Лохина - це лікувальна ягода, що росте в болотистій місцевості. Вона містить наступні корисні елементи:
В лохині містяться яблучна, бензойна, щавлева, оцтова, лимонна та інші органічні кислоти. В цій ягоді знаходиться 20 аміноклислот (у тому числі 8 незамінних), дубильні речовини, пектини, дисахариди та моносахариди. Нарешті, продукт багатий клітковиною, флавонідами, антоціанами та 20+ іншими речовинами.
Харчова цінність 100 г лохини:
Цікавий факт: найвища концентрація корисних речовин знаходиться у шкірці ягоди.
Лохина приносить наступну користь для організму:
Лохина містить величезну кількість заліза, котре на 100% засвоюється організмом. Вона допомагає захворювання сечового міхура, проноси, хвороби легень. Її вживання покращує память, зменшує ризик виникнення онкологічних та серцево-судинних захворювань. Ця ягода сприяє хорошому зору, заспокоює, зміцнює імунітет, послаблює інфекційні захворювання.
Так! Лохина має невелику кількість калорій, розщеплює жир, покращує травлення, знижує рівень цукру в крові. З її допомогою усувають гнильні процеси в кишечнику та відновлюють його мікрофлору. А найголовніше - вона не містить цукрів. Ви можете вживати ягоду як в звичайні, так і в розвантажувальні дні. Її денна норма складає 50-100 г.
Важливо: в великих кількостях лохина викликає головний біль, нудоту, блювоту. Будьте поміркованими, аби не нашкодити своєму організму.
Якісна лохина має 4 признаки:
Свіжа ягода може зберігатися у холодильнику до 2 тижнів, а заморожена - до року. Перш ніж заморожувати лохину, її потрібно ретельно вимити, просушити та позбавити сміття.
Найбільш корисним є свіжий продукт, однак в сухому і замороженному вигляді він теж приносить чималу користь.