Нарешті почався сезон смачної та соковитої полуниці! Цю ягоду можна споживати свіжою, додаючи її до салатів або десертів, а також використовувати для приготування джемів, желе тощо. Вона не лише смачна, але й дуже корисна!
читати далі...Спеція, відома як куркума, може бути найефективнішою харчовою добавкою, яка робить часто нашу їжу жовтого кольору. Цю спецію почали використовувати ще в Індії як пряність і лікарську траву. Нещодавно наука дослідила, що куркума містить сполуки з лікувальними властивостями, а саме: її активний інгр...
читати далі...Чорниця (афина, яфина, борівка або ж просто ягода) зазвичай достигає наприкінці червня — на початку липня. На основі різних досліджень було встановлено, що чорниця може мати численну користь для організму, включаючи поліпшення здоров'я серця, зміцнення кісток та зниження артеріального тиску.
читати далі...Броколі відомі своїм цілющим та корисним впливом на здоров’я. Цими зеленими овочами можна насолоджуватися як сирими, так і вареними, але останні дослідження показують, що м’яке приготування на пару забезпечує найбільшу користь для здоров’я.
читати далі...Зараз набуває популярності план харчування, який характеризується послідовною зміною між голодуванням та прийомом їжі за звичайним розкладом, іншими словами — інтервальне голодування. Дослідження показують, що таке голодування — це спосіб контролювати свою вагу та запобігти або навіть повернути наз...
читати далі...Баклажан — це овоч, який багатий поживними речовинами, а саме містить клітковину, вітаміни та мінерали. Він належить до сімейства пасльонових і використовуються в багатьох різних стравах по всьому світу. Цей овоч має забарвлення незвичайного фіолетового кольору, хоча їх часто вважають овочами, техн...
читати далі...Донедавна цю рослину більшість країн вважали звичайним бур’яном.Проте Італія стала першою, хто почав додавати руколу у свою їжу. Рукола є хрестоцвітним овочем, схожим до броколі та листової капусти. Листя має пряний смак, схожим до перцю, який з віком стає більш гірким. Яка користь від руколи?
читати далі...На думку дієтологів, сніданок повинен бути невід'ємною складовою початку кожного дня. Що ж такого особливого в ранковому прийомі їжі і чому від нього не рекомендується відмовлятися ні одній людині незалежно від віку і статі?
читати далі...Усі лікарі та фітнес тренери ледь не кричать про користь раннішньої зарядки. Можливо варто спробувати й вам? Тим паче, що зарядка займе всього 5 хвилин вашого ранку!
читати далі...В дійсності твердження, що їсти після 18:00 шкідливо, є не зовсім вірним. Воно стосується лише тих людей, які звикли рано лягати спати. Справа в тому, що споживати їжу рекомендується дієтологами за три-чотири години до запланованого часу сну. Ми розповімо вам, які продукти вживати на вечерю, щоб не ...
читати далі...