Хурма — це солодкий фрукт, який дозріває восени. Вона є хорошим джерелом вітамінів А, С, групи В, а також калію, заліза та інших мінералів.
Цей фрукт з довгою історією. Хурма була відома ще в Стародавньому Китаї, де її вважали символом багатства і довголіття. Вона також відома тим, що є одним з найпоширеніших фруктів у світі. Вона культивується в багатьох країнах, включаючи Китай, Японію, Корею, Туреччину, Іран і США.
Корисні властивості хурми
Безумовно, що хурма має багато корисних властивостей для організму, включаючи:
Покращення зору. Хурма містить бета-каротин, який в організмі перетворюється на вітамін А. Вітамін А необхідний для здоров’я очей, зокрема для зору в темряві.
Підвищення імунітету. Хурма містить вітамін С, який є потужним антиоксидантом. Антиоксиданти допомагають захищати організм від пошкоджень, викликаних вільними радикалами.
Нормалізація роботи травної системи. Хурма містить клітковину, яка сприяє травленню і виведенню шлаків з організму.
Покращення роботи серцево-судинної системи. Хурма містить калій, який допомагає регулювати кров’яний тиск.
Зміцнення кісток. Хурма містить кальцій, який необхідний для здоров’я кісток і зубів.
Зниження ризику розвитку раку. Хурма містить антиоксиданти, які допомагають захищати клітини від пошкоджень, які можуть призвести до розвитку раку.
Вживання хурми
Хурму можна їсти свіжою, сушеною або консервованою. Свіжу хурму можна їсти в сирому вигляді або додавати в салати, смузі та інші страви. Сушену хурму можна їсти як самостійний продукт або додавати в мюслі, каші та інші страви. Консервовану хурму можна їсти як самостійний продукт або додавати в компоти, киселі та інші страви.
Протипоказання
Хурма може викликати алергію. Також хурма містить багато цукру, тому її не слід вживати в надмірних кількостях людям, які страждають на діабет.
Цікаві факти про хурму:
- Хурма має щільну м’якоту, яка може бути липкою, якщо фрукт не дозрів.
- Хурма має багатий смак, який можна описати як солодкий і терпкий.
- Хурма може бути використана для приготування декількох страв, включаючи десерти, салати та випічку.
- Хурма — це дуже стійкий фрукт. Вона може зберігатися до декількох місяців без охолодження.
- У Японії хурму часто називають “плодом любові”.
Хурма — це смачний і корисний фрукт, який можна їсти в різних формах. Вона є хорошим джерелом поживних речовин і може сприяти поліпшенню здоров’я.
