Кілька натуральних продуктів з жирами повинні завжди бути присутнім на твоїй кухні і в щоденному меню. Підбірка найкращих продуктів з вмістом жирів, рекомендації по їх використанню.
Якщо насичені жири володіють неоднозначною дією на організм людини, то користь ненасичених незаперечна. Ці продукти з ненасиченими жирами завжди повинні бути на твоїй кухні, кожен день потрібно вживати хоча б один з них. Пропонуємо дізнатися, які жири найкорисніші.
Оливкова олія
Якщо заправити оливковою олією свіжий салат, то овочі збережуть всі свої поживні речовини, з будь-якою іншою заправкою частина вітамінів буде втрачена.
Авокадо
Цей фрукт часто використовується в якості заміни вершкового масла, коли люди прагнуть обмежити споживання насичених жирів на користь ненасичених. Це не тільки повноцінна заміна, але різноманітність для звичних страв, в тому числі і для випічки.
У авокадо дуже багато антиоксидантів, щоб отримати максимальну користь, потрібно вибирати плід з гладкою шкіркою і рівномірним забарвленням. Ступінь стиглості фрукта визначається за кольором, темно-зелені плоди потрібно з’їсти в найближчу добу, а світліші можуть зберігатися при кімнатній температурі від трьох до п’яти діб.
Дивіться також: Як робити розминку перед пробіжкою
Горіхи
У всіх горіхах є багато жирів, але лідерами є фісташки. Їх вживання не лише заповнює потребу в жирах, а й знижує рівень поганого холестерину в крові. Крім жирів в горіхах міститься багато білка, вони відрізняються високою енергетичною цінністю, тому повинні з обережністю вживатися людьми зі схильностями до зайвої ваги.
. . . .
Морепродукти
Як тваринні продукти, морська риба і морепродукти містять дуже багато білка, але при цьому жири в них будуть корисними. Якщо зловживання жирним м’ясом провокує захворювання серцево-судинної системи, то жирна риба надає профілактику цих хвороб. Морепродукти багаті на жирні кислоти омега-3.
