Одним із найпоживніших продуктів є риба, особливо лосось. Лосось — це досить поширений тип жирної риби, який не лише збагачений поживними речовинами, але й може знизити рівень ризику деяких захворювань. Які ще переваги має для здоров’я лосось — читайте у нашій статті!
Користь лосося для здоров’я:
1. Багатий на омега-3 жирні кислоти
Порція лосося вагою 100 грамів містить 2,3 грама омега-3 жирних кислот. Омега-3 жири є незамінними й повинні надходити з їжею, оскільки організм не може їх виробляти. Рекомендована добова норма для дорослих становить 250-1000 мг. Саме ця жирна кислота корисна для нашого організму тим, що може зменшувати запалення, знижувати кров’яний тиск і зменшувати фактори ризику захворювань.
2.Джерело білка
Ваш організм потребує білка для загоєння після травм, захисту здоров’я кісток і запобігання втраті м’язів. Лосось містить 22-25 грамів білка на порцію вагою 100 грамів.
3.Високий вміст вітаміну В
Лосось є чудовим джерелом кількох вітамінів групи B, які необхідні організму для вироблення енергії, контролю запалення та захисту здоров’я серця і мозку.
4.Хороше джерело калію
Порція лосося вагою 100 грамів забезпечує до 13% добової норми калію, що допомагає контролювати кров’яний тиск і запобігає затримці надлишкової рідини.
5. Збагачений селеном
Порція лосося вагою 100 грамів забезпечує 75-85% добової норми селену — мінералу, який може підтримувати здоров’я кісток, покращувати функцію щитоподібної залози та захищати від певних видів раку.
6. Містить астаксантин
Астаксантин — це антиоксидант, який міститься в лососеві й може бути корисним для здоров’я серця, мозку, нервової системи та шкіри.
7. Може знизити ризик серцевих захворювань
Споживання лосося може допомогти захистити від серцевих захворювань, підвищуючи рівень омега-3 жирів, знижуючи рівень омега-6 жирів і знижуючи рівень тригліцеридів.
8. Може бути корисним для контролю ваги
Якщо ви додасте у свою харчову тарілку лосось, то він зможе допомогти вам контролювати вагу, зменшуючи апетит, тимчасово прискорюючи метаболізм і зменшуючи жирові відкладення на животі.
9. Допомагає запобігти запаленню
Лосось та загалом інша жирна риба можуть допомогти зменшити запалення, що може знизити фактори ризику деяких захворювань і поліпшити симптоми у людей із запальними станами.
10. Корисний для мозку
Часте споживання лосося може допомогти захистити здоров’я мозку плоду під час вагітності, зберегти функції мозку і знизити ризик зниження когнітивних функцій і деменції.
