Завантаження. Будь ласка, зачекайте...

Спіруліна: чудо-водорость для здорових та сильних людей


“Спіруліною” називають ціанобактерії видів Arthrospira platensis та Arthrospira maxima. Це прісноводні водорості темно-зеленого кольору, що використовуються у кулінарії як харчова добавка.

Хімічний склад та корисні властивості спіруліни

Спіруліна містить в 200 раз більше заліза, аніж печінка. Завдяки високій концентрації феруму вона покращує роботу кровотворної системи, збільшує кількість гемоглобіну в крові, зміцнює імунітет.

Висушена спіруліна містить усі амінокислоти, потрібні людському організму. Включно з “незамінимими” цистеїнами, метіонінами та лізинами.

“Водорость” на 50-70% складається з білків. Вона містить лише легкозасвоювані вуглеводи, що не викликають зайвої ваги. У ній є гамма-ліноленова та інші поліненасичені жирні кислоти, корисні для суглобів та репродуктивної системи.

Спіруліна містить у 50-150 раз більше вітамінів групи В, аніж м'ясо, риба, молочні продукти. А саме ці компоненти дають енергію, покращують сон, нормалізують серцебиття, покращують нервову систему.

Вони ж підтримують печінку у хорошому стані, сприяють зниженню рівня холестерину та очищенню організму від шкідливих речовин.

spirulina-1.jpg (94.32 Kb)

Спіруліна лідирує і по кількості бето-каротину (вітаміну А). Його майже в 10 раз більше, аніж в моркві. Цей компонент запобігає появі пухлин, пришвидшує регенерацію, зменшує вміст холестерину. Також у “водоростях Arthrospira platensis та Arthrospira maxima” є висока концентрація наступних нутрієнтів:

  • ферменти фікоціанін, хлорофіл та картонідоїд - покращують обмін речовин у організмі;
  • вітамін Е - уповільнює старіння шкіри та виникнення зморшок;
  • вітамін РР - позитивно впливає на нервову систему, серцево судинну та травневу систему.

Нарешті у спіруліні є майже всі групи мінералів та ряд антиоксидантів.

Правила споживання продукту та його вплив на організм

Денна доза складає 2-3 грами. Водорості споживають в сухому вигляді перед їжею або під час обіду. Систематичний прийом спіруліни дає наступний ефект:

  • покращення роботи шлунково-кишкового тракту;
  • омолодження тіла;
  • зниження рівню холестерину;
  • зміцнення імунітету;
  • виведення токсинів та шлаків.

spirulina-0.jpg (81.07 Kb)

Спіруліна знімає симптоми алергії, запобігає розвитку пухлин, покращує білково-вуглеводний обмін та водно-сольовий баланс.

Протипоказання

Спіруліна протипоказана наступним групам населення:

  • дітям до 5 років;
  • людям похилого віку;
  • аллергікам.



Про здоров'я

Схожі публікації